【奶油淋面做法圖解 蛋糕可以這樣做】
1、淡奶油倒入干凈的容器，倒入細(xì)砂糖低速打發(fā) 。淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態(tài) 。
2、打到6分發(fā)，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可 。將打發(fā)好的奶油倒在蛋糕胚中心 。
3、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平，利用勺子底部將奶油往下滑 。
4、草莓洗凈擦干去蒂 。將草莓?dāng)[在蛋糕上 。裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可 。
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