要：天氣漸涼，轉(zhuǎn)而進(jìn)入柿子豐收的秋季，橙紅的柿子不但模樣可愛，味道也是甘甜可口 。 不過我們在市面上常見的柿子有好幾種，這些柿子有什么不同呢，怎么從外觀來分辨柿子的種類，下面就來介紹一下柿子分幾種 。
1牛心柿
牛心柿因為外表像牛心而得名 。 牛心柿是由澠池縣石門溝的當(dāng)?shù)厝罕娫耘喑鰜淼囊粋€品種，花期6月，果熟期10月 。 牛心柿剛脫澀后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉質(zhì)細(xì)膩，且用牛心柿?xí)裰频氖溜炠|(zhì)軟味甜，受人喜愛 。
2鏡面柿
鏡面柿產(chǎn)自山東菏澤，由于菏澤古稱曹州，所以也叫曹州鏡面柿 。 鏡面柿制成的柿餅稱為耿餅，耿餅肉質(zhì)細(xì)膩，軟厚甘甜，保質(zhì)期長久，古時曾為進(jìn)貢朝廷的上品 。
3羅田甜柿
羅田甜柿是所有甜柿的品種中唯一一個能夠自然脫澀的品種，即在秋季柿子成熟后，摘下即可食用，其他品種的柿子還需要經(jīng)過人工的脫澀處理才可食用 。 羅田甜柿成熟于每年的十月上旬，果皮較為粗糙，成熟后果皮橙紅色，且肉質(zhì)細(xì)膩 。
4雞心黃柿子
雞心黃柿子晚熟且可存放時間長，成熟后顏色紅艷，表皮光澤，一般到每年的九月下旬左右即可成熟 。 其果實皮薄肉厚，無核且味甜 。
5四周柿
四周柿是最常見的柿子品種之一 。 四周柿在果實的四周有四條明顯的凹溝 。 四周柿味甜多汁，果肉呈橙紅色，一般在每年的九月果熟 。
6尖柿
尖柿額果實呈圓錐形，外表橙紅，果實頂端呈尖型 。 尖柿樹壽命長、產(chǎn)量高，且不易落果 。 尖柿果實的汁多濃郁且味甜，制成的柿餅被稱為合兒柿餅 。
柿子的功效與作用
1、清熱止咳
柿子具有清熱潤燥、生津止渴的作用，還能化痰止咳，可以用于治療喉痛咽干、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病 。
2、補(bǔ)充維生素C
柿子中維生素C和糖分的含量非常高，比其他的一般水果的含量高出一至兩倍，所以，常吃柿子可以補(bǔ)充身體所需的維生素和糖分，但是由于柿子的糖含量較高，所以糖尿病患者不宜食用 。
3、潤腸通便
柿子富含一種水溶性的膳食纖維果膠，果膠有潤腸通便的效果，能保持腸道的正常菌群生長繁殖，有潤腸通便的效果 。
4、止血
柿子能夠穩(wěn)定、降低血壓，還能軟化血管、防止動脈硬化 。 而且新鮮的柿子有止血的作用，柿葉還可以治療咳血、便血、吐血等癥狀 。
柿子的功效與作用還不止這幾點(diǎn)，想要詳細(xì)的了解可以點(diǎn)擊下面的鏈接：
柿子的功效與作用
【柿子有哪些品種 根據(jù)外觀辨柿子】
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