現(xiàn)在正值秋季 ， 正是吃板栗的好時節(jié) ， 這個時候的栗子又甜又營養(yǎng) 。 大家一定沒想到板栗的營養(yǎng)價值出奇的高吧 ， 那么吃板栗有什么好處呢 ， 市面上板栗泛濫 ， 哪一種才是優(yōu)質(zhì)板栗呢 ， 下面跟隨小編一起來看看吧~
吃板栗有什么好處
栗子被稱為“千果之王” ， 富含淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素和各種礦物質(zhì) ， 有很好的養(yǎng)生食療作用 ， 經(jīng)常食用有養(yǎng)發(fā)、補腎、健脾胃和預(yù)防心血管疾病的奇效！而且秋季是栗子上市的季節(jié) ， 有一句中國民諺講：“七月楊桃八月楂 ， 九月栗子笑哈哈” ， 這個時候吃到的栗子 ， 都是最新鮮的！
1、養(yǎng)發(fā)
栗子的維生素B1、B2含量豐富 ， 維生素B2的含量至少是大米的4倍 ， 每100克還含有24毫克維生素C ， 這是一般糧食所不能比擬的 。
而且你們很難相信 ， 鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多 ， 更是蘋果的十倍有余！
栗子所含的礦物質(zhì)也很全面 ， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等 ， 雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量 ， 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多 ， 尤其是含鉀突出 ， 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍 。
這些維生素、微量元素和礦物質(zhì)是頭發(fā)所必需的主要營養(yǎng) ， 每天堅持吃六七粒 ， 對頭發(fā)會有很好的滋補效果！
2、補腎
《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫 ， 入脾胃腎經(jīng)”、“栗治腎虛 ， 腰腿無力 ， 能通腎益氣 ， 厚腸胃也” ， 蘇東坡的弟弟蘇轍也專門寫過詩稱頌栗子功效的詩句 。
栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量 ， 而鉀有助維持正常心跳規(guī)律 ， 纖維素則能強化腸道 ， 保持排泄系統(tǒng)正常運作 ， 有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用 ， 適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多 ， 強身健體 。
3、治療心血管疾病
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素 ， 能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病 。
而且栗子富含膳食纖維非常柔軟 ， 血糖指數(shù)比米飯還低 ， 只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖 ， 糖尿病人也可適量食用 。
4、孕婦更適合吃板栗
孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨 ， 而且有利于骨盆的發(fā)育成熟 ， 還有消除疲勞的作用 ， 有助于嬰兒的健康發(fā)育 。
5、止血
生食板栗有止血的功效 ， 可治吐血、衄血、便血等常見出血癥 。
將生板栗去殼 ， 搗爛如泥 ， 涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等 ， 中醫(yī)臨床證明有一定療效 。
【吃板栗的五大好處 教你挑選優(yōu)質(zhì)栗子】
推薦閱讀
- 燕窩的功效與作用 女性滋陰養(yǎng)顏圣品
- 眼疲勞是什么原因 導(dǎo)致眼睛疲勞的7大元兇
- 柿子醋的制作方法 教你制作美味的柿子醋
- 補鈣的食物有哪些 推薦補鈣最佳的食物
- 蛋撻隔夜還能吃嗎
- 冬棗裂開了能吃嗎
- 冬棗軟了還能吃嗎
- 蟶子可以整個吃嗎
- 沃柑幾月份好吃呢
- 蟶子的熱量