中國(guó)茶文化博大精深，成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N重要飲料，千百年來(lái)經(jīng)久不衰 。 人們喜愛(ài)喝茶，主要是因?yàn)椴枞~具有止渴、保健、防治病等功效，并給人帶來(lái)美的享受 。 那么，具體來(lái)說(shuō)，喝茶有什么好處呢？還有，喝茶有哪些禁忌呢？
茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、茶葉的主要營(yíng)養(yǎng)成分
茶葉的成分?jǐn)?shù)百種，其中具有營(yíng)養(yǎng)功能的成分主要是維生素、氨基酸、礦物質(zhì)及碳水化合物 。
2、茶葉的主要藥效成分
茶是一種很好的保健飲品，是因?yàn)槠渲泻卸喾N藥效成分，如茶多酚、脂多糖、芳香物質(zhì)、生物堿等，發(fā)揮著抗輻射、防癌、降血糖血脂、抗衰老等作用 。
喝茶的好處
1、興奮提神
茶葉起提神作用的主要是茶葉的咖啡堿和黃烷醇類化合物，它們能促進(jìn)腎上腺垂體的活動(dòng)，阻止血液中具有促進(jìn)興奮功能的兒茶酚的降解，此外還有誘導(dǎo)兒茶酚胺的生物合成的功效 。
人在疲乏的時(shí)候喝杯茶，能刺激機(jī)能衰退的大腦中樞神經(jīng)，使之由遲緩轉(zhuǎn)為興奮，集中精力，達(dá)到興奮集思的效果 。
2、明目護(hù)眼
茶葉中含有豐富的維生素C，尤其是綠茶含量更高 。 而維生素C若攝入不足容易導(dǎo)致晶狀體混濁而患白內(nèi)障 。 因此，多飲綠茶有助于保護(hù)眼睛 。
3、消炎滅菌
茶葉中的兒茶素類化合物對(duì)傷寒桿菌、副傷寒桿菌、黃色溶血性葡萄球菌、痢疾等多種病原細(xì)菌具有明顯的抑制作用 。
4、降低血壓
茶葉中的咖啡堿和兒茶素能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降 。
5、降血脂抗動(dòng)脈硬化
茶葉中的兒茶素類、茶黃素、茶紅素具有抗血小板凝集、血液抗凝和促進(jìn)纖溶的作用 。 茶葉既可以抑制動(dòng)物細(xì)胞對(duì)脂質(zhì)的吸收，又可以加速清除或分解進(jìn)入主動(dòng)脈壁的脂質(zhì) 。
【喝茶的好處和壞處 喝茶六大禁忌需牢記】6、降低血糖
茶葉中的維生素C、維生素B1能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)糖分的代謝，患先天性糖尿病患者可常飲綠茶作為輔助療法，正常人常飲綠茶可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生 。
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