由于四季的更迭、寒熱的轉(zhuǎn)換， 都會(huì)給我們的身體帶來不適， 所有， 我們應(yīng)該利用食物來保持臟腑的內(nèi)在平衡， 這是所有養(yǎng)生方法的關(guān)鍵所在 。 當(dāng)我們面對(duì)各種各樣的美食的時(shí)候， 不能僅僅只考慮它們好不好吃， 我們要認(rèn)準(zhǔn)其食物功效， 根據(jù)身體五臟六腑的需求來選擇， 下面小編就給大家推薦9大健康又養(yǎng)生的食物吧 。
吃什么食物養(yǎng)生
一、吃芝麻， 養(yǎng)頭發(fā)
黑芝麻被稱為美發(fā)的“仙家”食物 。 芝麻味甘、性平， 入肝、腎、肺、脾經(jīng) 。 有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體， 抗衰老之功效 。
據(jù)分析， 每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克， 脂肪61.7克， 鈣564毫克， 磷368毫克， 鐵50毫克， 還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養(yǎng)物質(zhì) 。 正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營養(yǎng)， 因而在延緩人的衰老及美容護(hù)發(fā)方面， 才起了極大的作用 。
黑芝麻中的維生素e有助于頭皮內(nèi)的血液循環(huán)， 促進(jìn)頭發(fā)的生命力， 并對(duì)頭發(fā)起滋潤作用， 防止頭發(fā)干燥和發(fā)脆 。 芝麻中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)均可養(yǎng)護(hù)頭發(fā)， 防止脫發(fā)和白發(fā)， 使頭發(fā)保持烏黑亮麗 。
Tips：
1.可用黑芝麻、蜂蜜、牛奶各30克， 攪拌均勻， 蒸熟食之， 可治療早年白發(fā)， 或發(fā)枯易落 。
2.黑芝麻與首烏混合研成細(xì)末， 加蜂蜜制成丸劑， 早晚各服9克， 連服數(shù)月， 對(duì)于因貧血、虛弱引起的脫發(fā)或須發(fā)早白， 有一定的療效 。
二、葡萄甜， 補(bǔ)血源
【吃什么食物養(yǎng)生 讓你走上健康之路】中醫(yī)最常將葡萄視為補(bǔ)血、活血之食物， 古籍中說:“大補(bǔ)氣血， 舒筋活絡(luò)， 泡酒服之 。 ”并說葡萄能“滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心利尿， 治腰痛、胃痛、精神疲憊、血虛心跳” 。
葡萄性平， 不寒不燥， 一般人食之均無需顧忌 。 葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮， 可抗氧化， 并清除體內(nèi)自由基 。 葡萄中含有維生素B12， 具有抗惡性貧血作用， 尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒， 每升中約含12～15毫克維生素B12， 因此， 常飲紅葡萄酒， 有益于治療惡性貧血 。
紅葡萄中含有的逆轉(zhuǎn)酶， 有活血化瘀、軟化血管、防止血栓形成的功效， 其中紅葡萄皮中含有的逆轉(zhuǎn)酶最豐富， 所以最好是洗凈后連皮一起吃， 尤其是心血管病人可以多吃 。
Tips：可以將鮮葡萄搗爛， 加入蜂蜜調(diào)勻， 飲服可治感冒 。
葡萄含維生素C和鐵質(zhì)， 枸杞子含天然多糖、B族維生素， 兩者搭配食用是補(bǔ)血良品 。
三、吃胡椒， 祛風(fēng)濕
胡椒可增進(jìn)食欲， 并具有解油膩、助消化的作用 。 胡椒可治療消化不良、腸炎、支氣管炎、風(fēng)寒、感冒和風(fēng)濕病等， 可作為健胃劑、解熱劑、利尿劑及支氣管黏膜刺激劑 。 在食品加工上， 胡椒可以用作防腐劑 。 胡椒性溫?zé)幔?善于溫中散寒， 對(duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用 。 胡椒還可防腐抑菌， 解魚蝦肉毒 。
Tips：白胡椒可以改善女性白帶異常及癲癇病 。
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