【煤氣灶能烤桔子嗎】能 。將桔子用五十度清水泡五分鐘 。將橘子表皮水擦干凈，用夾子放置煤氣灶上面烤，需均勻翻動使其受熱均勻，當桔子表皮變黑且散發(fā)出微微香味時，即可剝皮食用 。適用于不能吃冷的人群 。桔子一般指橘子，柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成 。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘 ?！币话阏f來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸 。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語言中?；煊茫鐝V柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑 。
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