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小龍蝦鉗子能吃嗎


小龍蝦鉗子能吃嗎


【小龍蝦鉗子能吃嗎】
能 。小龍蝦是種常見的淡水蝦類 , 雖然它的鉗子比大龍蝦的要小很多 , 但肉質(zhì)也非常飽滿 , 且肉質(zhì)緊實鮮嫩 , 口感極佳 , 因此小龍蝦的鉗子可以吃 。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6~11.9厘米 , 暗紅色 , 甲殼部分近黑色 , 腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色 , 有時具黑色波紋 。螯狹長 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔 , 甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。
是淡水經(jīng)濟蝦類 , 因肉味鮮美廣受人們歡迎 。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢 。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等 , 食物匱缺時亦自相殘殺 。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟養(yǎng)殖品種 。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴防逃逸 , 尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體 。其對當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競爭優(yōu)勢而導(dǎo)致破壞性危害 。

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