【橘子需要放冰箱嗎】不需要 。短期保存可放冰箱 。橘子皮薄 ， 水分、糖分含量高 ， 不適合直接放在冰箱中保存 ， 容易凍傷 ， 在保存過程中會吸附冰箱里面的味道 ， 使橘子變味 ， 少量吃不完的桔子可以放冰箱保存 ， 但也需盡快吃掉 ， 以免保存過久橘子腐壞變質(zhì) 。橘子主要有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維 ， 碳水化合物、胡蘿卜素、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C 、維生素E 、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒 。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質(zhì) 。
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