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毛蟹公母有什么區(qū)別


毛蟹公母有什么區(qū)別



【毛蟹公母有什么區(qū)別】蟹兜不一樣 。毛蟹的蟹兜有兩種形狀,蟹兜為三角形的是公蟹,蟹兜為半圓形的是母蟹 。毛蟹和正常螃蟹一樣可以很好的區(qū)分公母,且公母比較好區(qū)別,最大的區(qū)別在于毛蟹的尾部的蟹兜,毛蟹的尾部有一片白色蟹殼從尾部一直延伸到肚中,通常我們把這塊白色的蟹殼稱之為蟹兜 。
毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,中國(guó)蟹類有500多種,而河蟹是中國(guó)蟹類中產(chǎn)量最多的淡水蟹 。毛蟹以其營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味鮮美而深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞 。目前毛蟹已成為各地的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,毛蟹養(yǎng)殖業(yè)已由追求產(chǎn)量的“大養(yǎng)蟹”向以質(zhì)量效益為中心的養(yǎng)大蟹和養(yǎng)“生態(tài)蟹”轉(zhuǎn)變 。此外,還有一種被人們稱作“毛蟹茶”的茶葉 。

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