1、主料：面粉500g、雞蛋2個(gè)、肉松適量、蔥花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g；
2、面粉加入鹽、白糖、煉乳、一個(gè)雞蛋、鮮酵母，用適量溫水揉成面團(tuán) 。
3、面團(tuán)發(fā)酵制兩倍大 。
4、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的皮子 。
5、先在皮子上刷上一層雞蛋液 。
6、撒上適量蔥花 。
7、撒上適量肉松 。
【蔥花肉松面包如何做 簡(jiǎn)易版蔥花肉松面包】8、將皮子卷起來(lái) 。
9、卷好皮子，壓緊收口的地方 。
10、用刀將面團(tuán)切成小段 。
11、烤盤刷上一層色拉油，將面團(tuán)放入，挨個(gè)排好 。
12、等面團(tuán)二次發(fā)酵，然后在其表面刷上一層雞蛋液 。
13、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，將烤盤放入 。180度烤約20分鐘 。
14、新鮮的面包出爐了 。
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