【面包糠炸雞架的制作方法 面包糠炸雞架怎么制作】
1、食材：雞架適量，淀粉適量，面包糠適量，鹽適量，雞蛋2個(gè)，蠔油適量，醬油適量，蔥適量，雞精適量，料酒適量 。
2、將雞架洗凈，用鹽、醬油、耗油、雞精、大料、蔥、料酒胭脂2小時(shí) 。
3、雞蛋打碎，面包糠、淀粉準(zhǔn)備好 。
4、鍋內(nèi)倒入適量的油，以沒過雞架為標(biāo)準(zhǔn) 。
5、雞架沾淀粉 。
6、沾上淀粉的雞架在沾上蛋液 。
7、雞架在裹上面包糠 。
8、中火入鍋炸5分鐘即可 。
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