1、食材：兔肉400克，青椒300克，黃豆醬適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，辣椒適量，豆粉適量 。
2、首先，把準(zhǔn)備好的兔肉剁成小塊，把青椒、辣椒、蒜、生姜都切成小塊 。
【青椒炒兔如何做 青椒炒兔的做法】3、接著，再把切好的兔肉加入豆粉和料酒，再攪拌均勻 。
4、在鍋中加入油，等油熱后，再加入生姜、蒜和辣椒，炒香 。
5、等散發(fā)香味后，再把切好的兔肉倒入鍋中翻炒 。
6、接著，再倒入適量的黃豆醬、醬油和水，繼續(xù)煮 。
7、二十分鐘后，再把切好的青椒倒入鍋中翻炒均勻，再燒兩分鐘即可 。
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