能 。江米是可以用來蒸米飯的，并不會有很大的影響，而且蒸出的米飯比較軟糯香甜，口感是不錯(cuò)的，只是不宜過多的食用，江米本身不易于消化，食用過多容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成便秘、腹脹等不適癥狀，一般建議一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘癥狀的人群，一般不建議食用 。
拓展資料：糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。
【江米能蒸米飯嗎】糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形 。
推薦閱讀
- 綠豆熱量高還是米飯
- 煮黑米飯需要浸泡多久
- 糙米可以蒸米飯嗎
- 黑米可以蒸米飯嗎
- 江米可以直接蒸嗎
- 白米飯放冰箱可以放多久
- 紅薯多久能蒸熟
- 瀝過的米飯還有營養(yǎng)嗎
- 自熱米飯能帶上飛機(jī)嗎
- 養(yǎng)生壺能蒸米飯嗎 養(yǎng)生壺蒸飯需要多長時(shí)間