【啤酒花及制品指什么】
啤酒花為多年生草質(zhì)藤本植物 。全株有倒鉤刺 ， 莖長約10厘米 ， 中空 。葉對生、卵形、有長柄 ?；ㄐ蛞干?nbsp;， 雄花穗狀 ， 具有多數(shù)葉狀苞片 ， 雌黃10余對 ， 無花被子 ， 果期產(chǎn)生大量黃粉狀物 。
啤酒花制品是指使用啤酒花而制作來的制品 ， 啤酒花是制造啤酒的關(guān)鍵原料 ， 每制造1000升啤酒約需要干啤酒花1.5公斤；酵母真菌也是啤酒花制品 。
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