現(xiàn)在吃個早餐可太難了！正常老百姓喝點(diǎn)粥吃點(diǎn)饅頭，再搭配一小碟咸菜就行了，可是自從人們開始注重養(yǎng)生后就這不能吃，那不能吃，還各有各的道理，聽到最后真不知道該吃什么了 。今天就來和大家好好說道說道，吃早餐的那些事，看完或許就不糾結(jié)了 。
先說明一點(diǎn)，用純粹的大米煮出來的粥的確營養(yǎng)比較少，還有一個致命的缺點(diǎn)就是升糖快，這也是不建議大家吃的原因，老人不宜多吃，小孩也不宜多吃 。
感冒能喝牛奶嗎（感冒能喝牛奶嗎小孩）
但是，中國人做美食的本領(lǐng)很高，想做出一碗有營養(yǎng)的粥很簡單，只需要更換一下食材，再添加一些食材，就能讓粥變得更加美味還有營養(yǎng) 。
比如說皮蛋瘦肉粥、紫薯山藥粥、紅豆黑米粥、核桃芝麻粥，這些粥所需的食材很容易獲取，做起來沒有什么難度，經(jīng)常吃有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎固精 。
再比如說海鮮粥、鮮蝦蔬菜粥等，難度稍微高一點(diǎn)，做不好可能會有腥味，但是也有一定技巧可以去除，吃起來特別鮮美 。
大家在做粥的時候還可以根據(jù)個人體質(zhì)來，給孩子和老人加點(diǎn)粗糧預(yù)防便秘，給上班族加點(diǎn)蔬菜和豆子保護(hù)眼睛 。
所以，不是吃粥沒有營養(yǎng)，而是有的人太懶了，不想動手，不想花心思，只想做最簡單的白米粥，那就怪不得米粥了 。
【感冒能喝牛奶嗎小孩 感冒能喝牛奶嗎】有位網(wǎng)友說他家里一共七口人，兩個乳糖不耐受，一個對牛奶過敏，還有一位老人痰濕重不適合喝牛奶，只剩下三個人可以喝牛奶 。剛開始網(wǎng)友每天都強(qiáng)迫三人早餐喝一袋牛奶，有時喝了一早上都難受，后來就釋然了，有些人體質(zhì)天生不適合喝牛奶，為啥還要強(qiáng)迫喝呢？其他食物照樣能補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白質(zhì) 。
我覺得這位網(wǎng)友說得很有道理，牛奶雖然，但總會有部分人對它不適應(yīng)，比如說過敏的(一喝就長疹子)、乳糖不耐受的(一喝就躥稀)，那么這種情況下就不要勉強(qiáng)自己了 。
牛奶在中醫(yī)里面到底是什么性質(zhì)？《千金要方養(yǎng)老食療》：“牛乳性平，補(bǔ)血脈，益心，長肌肉” ?！侗静萁?jīng)疏》曰：“牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒 。另有《證類本草》訴牛乳性寒，《本草新編》訴牛乳性少寒 。
醫(yī)書也為人所著，每個人觀點(diǎn)不同，對牛奶的看法就不同，所以有性平、微寒、性寒、少寒等多種說法 。
可能有人會問，為啥每次喝完了牛奶，自己的舌苔就會發(fā)白、發(fā)黃？牛奶本來的作用是滋養(yǎng)小牛，促進(jìn)毛發(fā)生長，使其筋骨強(qiáng)化，有一定清熱養(yǎng)心的作用，可是有的人體內(nèi)陽氣不足，哪怕牛奶是“少寒”的，他也不足以轉(zhuǎn)化，所以喝了以后才會感覺腸胃不舒服 。
但是不可否認(rèn)，牛奶對健康的益處，它對皮膚、毛發(fā)、血液、腸胃都有一定滋養(yǎng)和補(bǔ)益的作用，如果喝完了沒有出現(xiàn)身體不適，建議長期飲用，每天一杯是比較好的 。而那些對牛奶“不感冒”的人，不喝也行 。
如果你看中的是牛奶的補(bǔ)鈣能力，那么可以用豆子、瘦肉、蔬菜等做沙拉吃，如果你只是為了填飽肚子，可以喝豆?jié){、喝玉米汁、南瓜汁等，有助于滋養(yǎng)脾胃 ?？傊?，早餐不能隨便應(yīng)付，一碗粥加一碟小菜是“低配”，把米粥做得豐富點(diǎn)，搭配蛋、肉、菜、谷物等，這樣的“頂配”才能滿足30%的供能，對健康也更有益 。
很多人平時吃飯不考慮營養(yǎng)方面的問題，只要好吃就行，能填飽肚子就行，如果平時工作和學(xué)習(xí)比較繁重，一定要趁早重視這個問題，為身體攝入足夠的能量，才會越來越健康 。
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