做豆?jié){的過程中濾去豆?jié){ ， 所剩下的殘渣 ， 我們常稱為豆?jié){渣或者豆渣 。 我想 ， 大多數(shù)人用豆?jié){機榨完豆?jié){都選擇把豆?jié){渣就那么直接扔掉吧 。 其實 ， 豆?jié){渣也是很有用的哦 。 不僅可以吃 ， 而且還能美容等 。 一起來看看豆?jié){渣都有哪些用途吧 。
豆?jié){渣營養(yǎng)成分仍舊很高
磨完豆?jié){千萬不要把濾去豆?jié){后剩的豆?jié){渣給扔掉了 ， 豆?jié){渣中的營養(yǎng)成分依舊很高哦 ， 大豆中有一部分營養(yǎng)成分會殘留在豆渣中 ， 一般豆腐渣含水份85% ， 蛋白質(zhì)3.0% ， 脂肪0.5% ， 碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0% ， 此外 ， 還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。
食用豆?jié){渣能降低血液中膽固醇含量 ， 減少糖尿病人對胰島素的消耗 。 而且 ， 豆腐渣中豐富的食物纖維可預防腸癌及能減肥 ， 所以豆?jié){渣也被視為一種新的保健食品源 。
豆渣減肥連同豆渣一起喝效果更好
實行豆?jié){減肥法時 ， 建議你最好是喝豆?jié){時連同渣一起喝了 。
因為豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素 ， 并且含有大量的鈣 ， 每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣 。 而且豆渣中的脂肪含量很低 ， 熱量也很低 ， 食其可防止肥胖 。
豆?jié){渣可以做面膜
豆?jié){渣依舊富含大量的營養(yǎng)成分 ， 主要是纖維素和蛋白質(zhì) ， 他們能夠?qū)⑵綍r皮膚表層不容易清洗的垃圾吸附 ， 因此具有美白養(yǎng)顏的作用 。 所以 ， 可以把遺留下來的豆?jié){渣做成面膜 ， 既美白又滋潤 ， 還不浪費豆渣這么好的東西 。
敷豆?jié){渣面膜的步驟：
（1）第一步：前期準備工作
喝完豆?jié){之后 ， 用隨機配的過濾網(wǎng)將底部的豆?jié){進行過濾 ， 濾出豆渣并拿勺子把網(wǎng)上的豆渣壓干 ， 以避免因水分太多而讓豆?jié){或者豆渣流的滿臉、滿脖子都是 。
不過 ， 在敷面膜前最好先在脖子上圍個毛巾或者紙巾 ， 防止豆渣水流下 。
（2）第二步：豆?jié){渣面膜的制作
在提前準備好的豆渣中加入兩小勺蜂蜜 ， 充分均勻攪拌 ， 以便于讓豆渣敷在臉上后不會掉下來 。 而且 ， 蜂蜜也起滋潤作用 ， 也是美容佳品 。
（3）第三步：豆?jié){渣面膜敷在臉上
把做好的豆渣面膜均勻敷在臉上 ， 等待15—20分鐘洗凈即可 。
（4）第四步：敷完后的清洗工作
清洗時 ， 最好先撥下大部分豆渣 。 最后可以留一點豆渣在臉上摩擦一下 。 豆渣屬于細顆粒 ， 美白同時還有磨砂去角質(zhì)的功效呢 。
【豆?jié){渣有什么用 豆?jié){渣同樣是寶】
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