進入冬季 ， 氣候越來越寒冷 ， 我們可以適當?shù)貫樯眢w補充營養(yǎng) ， 多喝養(yǎng)生湯 。 那么 ， 冬季養(yǎng)生湯哪些最滋補呢？接下來小編推薦4大冬季養(yǎng)生滋補湯！趕快來看看吧!
冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜
1、雪菜肉絲湯
主料：豬瘦肉150克 ， 雪菜100克 ， 冬筍50克
輔料：高湯、料酒、香油、食鹽各適量
做法：
1.豬瘦肉清洗干凈 ， 切成3厘米長的絲 。 冬筍洗凈 ， 切成同樣大小的絲 。
2.雪菜用清水浸泡 ， 洗凈 ， 切成碎末 。
3.炒鍋中倒入高湯 ， 放入肉絲、冬筍絲 ， 翻炒均勻之后 ， 放入雪菜 。
4.加入料酒、食鹽 ， 燒開后 ， 撇去表層的浮沫 ， 加入香油 ， 即可 。
功效：補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、清熱潤腸、抗癌
小貼士：
1.適用于急慢性氣管炎 ， 咳嗽、有痰之人食用 。
2.適用于腸燥、大便干結或者妊娠婦女缺鈣、腿腳痙攣者食用 。
3.有瘡瘍 ， 眼疾或痔瘡出血者 ， 在發(fā)病期間禁食 。
2.黃花菜燉豬蹄
主料：豬蹄200克 ， 干黃花菜50克
輔料：清湯、料酒、食鹽、姜片、蔥段各適量
做法：
1.干黃花菜泡好 ， 去根洗凈 ， 切段;豬蹄去毛洗凈 ， 放入開水鍋中煮5分鐘 ， 撈出 。
2.鍋置旺火上 ， 放入豬蹄、清湯、料酒、食用、姜片、蔥段 ， 大火燒開 。
3.再改用小火 ， 煨燉約1小時 ， 放入黃花菜 ， 煮至肉爛即可 。
功效：健脾化濕 ， 潤膚養(yǎng)顏 。
小貼士：
1.適用于腎虛骨弱者或產(chǎn)后乳汁不足者食用 。
2.情緒不良、神經(jīng)衰弱、失眠者食用可寬胸、理氣安神 。
3.新鮮的黃花菜不可食用 ， 其含秋水仙堿 ， 可使人中毒 。
【冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜 分享4大養(yǎng)生滋補湯的做法】
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