【木薯粉能吃嗎】
能吃 。木薯粉是由木薯加工而成的粉質(zhì)食品，而木薯有甜木薯和苦木薯的區(qū)別，甜木薯不含毒素，而苦木薯含毒素 ?，F(xiàn)在市場(chǎng)上出售的木薯粉大都是由甜木薯加工處理制作的，無(wú)毒 。木薯粉在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀，口感帶有彈性 。
木薯粉富含淀粉，可以用于制作酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒 。面包、餅干、下片、粉絲、醬料等食物，也可以工業(yè)加工制作纖維塑料薄膜、樹(shù)脂、涂料、膠黏劑等化工產(chǎn)品 。但是木薯粉的主要用途是作為制作動(dòng)物飼料的加工原料 。
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