【芒果放冰箱能催熟嗎】
不能 。生芒果不能放冰箱里，芒果是熱帶水果，低溫會(huì)破壞芒果中的成熟因子，導(dǎo)致芒果無法再成熟 。芒果是一種著名的熱帶水果之一，果肉細(xì)膩、酸甜可口，素有“熱帶果王”的美稱 。芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量3.8%，比杏多出一倍，維生素C含量比桔子、草莓高 。
芒果：
芒果是杧果（中國(guó)植物志）的通俗名，芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長(zhǎng)5－10厘米，寬3－4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬 。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素Ａ的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素Ｃ含量也不低 。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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