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高壓鍋煮帶殼花生多長時間


高壓鍋煮帶殼花生多長時間



5-10分鐘 。帶殼花生在水開后煮5-10分鐘,水變成淡黃色,能嗅到花生仁的芳香即可撈出 。如果有糊味便是煮的時間過長,水會變成灰黑色 。水煮花生是中國一道很普遍的家常涼菜,制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席涼菜的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇 。
高壓鍋煮花生的方法:【高壓鍋煮帶殼花生多長時間】1、花生需要反復(fù)用清水洗,直到盆里水澄清無泥塵 。
2、將花生放到高壓鍋里,放入各種調(diào)料,加入清水 。
3、蓋上鍋蓋和壓力閥,用大火煮到壓力閥出聲后轉(zhuǎn)成中火,繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火,然后等壓力閥可以取掉后打開鍋蓋撈出就可以食用了 。

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