【糖心蘋(píng)果是打了糖嗎】不是 。糖心蘋(píng)果是自然現(xiàn)象，并非打糖 。蘋(píng)果采摘時(shí)間晚，客商囤貨時(shí)間長(zhǎng)，好些的紅富士蘋(píng)果會(huì)出現(xiàn)冰糖心，中間那部分其實(shí)是糖化了 。糖心蘋(píng)果普遍存在于阿克蘇高海拔地區(qū)，阿克蘇地區(qū)晝夜溫差大、再加上高原特有的雪山融水，使蘋(píng)果中積蓄大量糖分，讓蘋(píng)果果核處堆積成透明形狀，因此形成了極具特色的糖心蘋(píng)果 。
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