不老莓果可以直接吃 。但由于不老莓本身的口感酸澀 ， 極少數人會選擇直接食用 。不老莓大多采摘后直接被商家收購 ， 進而加工成飲料、酒類、化妝品、保健品和藥品 。
不老莓：
不老莓即黑果腺肋花楸 ， 是薔薇科腺肋花楸屬灌木 ， 高可達3m 。根棕黃色 ， 潛根系 ， 根不具發(fā)枝能力 。嫩枝無絨毛 。樹皮紅棕色或灰褐色 ， 具有明顯的圓形皮孔 ， 葉色深綠 ， 單葉 ， 互生；網狀葉脈 ， 葉片卵圓形或橢圓形至橢圓-倒披針形 ， 葉尖銳或鈍；梨果 ， 果皮紫黑色 ， 果肉暗紅色 ， 種子腎形 ， 棕褐色 ， 復傘房花序 ， 花序柄上有絨毛 ， 小花 ， 花藥為背著藥 ， 粉紅色；花瓣白色 ， 花萼片 ， 離萼 ， 綠色杯狀；雌蕊子房上位 ， 綿毛狀 ， 5月開花 ， 6月~7月結果 。
【不老莓果可以直接吃嗎】黑果腺肋花楸果實具有非凡的保健作用 。果實中花青素、黃酮含量高達0.25%~0.35% ， 其中多酚在已知植物中含量最高 。果實還含有多種維生素和礦質元素等物質 。果實可用于加工果汁、果酒、果醬、罐頭、果脯等食品和飲料 。
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