【煮熟的干木耳隔天可以吃嗎】
不可以 。煮熟的干木耳即使不變質(zhì) ， 也不建議再繼續(xù)食用 ， 因干木耳含有大量的亞硝酸鹽 ， 在煮熟時(shí)亞硝酸鹽的含量大部分被流失 ， 食用后不會(huì)對人體造成威脅 ， 但放置一晚的熟干木耳很可能其中的亞硝酸鹽含量增加 ， 或滋生其它有害物質(zhì) ， 食用后可能會(huì)對人體健康造成威脅 ， 因此不可食用隔天木耳 。
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