出了北京城 ， 就到宣化府 。宣化是一座擁有1274年建城史的千年古城 ， 從漢代開(kāi)始 ， 歷為州、府、郡、縣的治所 ， 素有“京西第一府”之稱 ， 明清時(shí)期一直是京西一帶政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心 ， 與大同、保定二府齊名 。
講述人張家口市宣化區(qū)文化廣電和旅游局副局長(zhǎng)張雪芹
牛奶葡萄（牛奶葡萄可以一起吃嗎）
第三十九期：張家口宣化 ， 京西第一府
京西第一府
乾隆皇帝九次出塞六次駐蹕宣化 ， 并在城南演武廳檢閱軍隊(duì) ， 親筆御書(shū)“神京屏翰” ， 至今高懸于鎮(zhèn)朔樓上 。
1900年 ， 慈禧太后到上谷公所駐蹕三日 ， 對(duì)朝陽(yáng)樓涮羊肉贊不絕口 ， 親口稱贊是“天下第一涮” 。
明太祖朱元璋第十九子朱橞重修宣化古城 ， 每邊長(zhǎng)“六里十三步” ， 是當(dāng)時(shí)面積較大、等級(jí)較高的王城 ， 大于一般府城 ， 全區(qū)現(xiàn)有國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位6處 ， 河北省文物保護(hù)單位8處 。
既有造型別致、風(fēng)格典雅的清遠(yuǎn)樓、鎮(zhèn)朔樓、拱極樓 ， 也有巧奪天工、屹立千年的柏林寺、像光洞 ， 還有氣勢(shì)恢弘、極具藝術(shù)價(jià)值的五龍壁、遼墓群 。
△像光洞
△遼墓壁畫(huà)
宣化鐘鼓樓
宣化古城的標(biāo)志性建筑 ， 就是鐘鼓樓 。
清遠(yuǎn)樓又名鐘樓 ， 建于明成化十八年 ， 是一座重檐多角十字脊歇山頂木結(jié)構(gòu)建筑 ， 外觀三層 ， 實(shí)為二層 ， 造型獨(dú)特 ， 精巧別致 ， 是我國(guó)古代建筑中的精品 ， 與湖北的黃鶴樓頗有相似之處 ， 素有“第二黃鶴樓”之稱 ， 明代詩(shī)人毛鵬曾以“河流曲瀉蒼瀛島 ， 山勢(shì)還依鐘鼓樓”來(lái)贊美清遠(yuǎn)樓的雄奇 。
登上二樓 ， 可以看到這里懸掛著一口大鐘 ， 鐘高有2.5米 ， 口徑1.7米 ， 重達(dá)萬(wàn)斤 ， 傳說(shuō)此鐘可聲傳四十華里 。
在清遠(yuǎn)樓的正南方 ， 就是鎮(zhèn)朔樓 ， 又名鼓樓 ， 乾隆皇帝的親筆御書(shū)“神京屏翰”就掛在這座樓上 。鐘鼓樓 ， 是宣化古城的時(shí)間守望者 ， 承載著歲月的舊跡和新痕 ， 盡管他們已經(jīng)不再鳴響暮鼓晨鐘 ， 卻依然守護(hù)著宣化的人民 。
宣化牛奶葡萄
“玉帝不曉凡間果 ， 王母只道蟠桃鮮 。葡萄王國(guó)游歷遍 ， 方知宣化牛奶鮮” 。自從1300多年前 ， 葡萄扎根在宣化這片土地上 ， 宣化葡萄和宣化人便緊緊地聯(lián)系在一起 ， 經(jīng)歷了千年的時(shí)代更迭 ， 宣化有了“葡萄城”的美譽(yù) ， 而宣化的牛奶葡萄也早已馳名中外 ， 葡萄和人之間的情結(jié)已深深交織在一起 。
宣化的葡萄栽植于房前屋后 ， 主要是自食及乘涼和觀賞 ， 因此形成了適于庭院栽培的獨(dú)特的漏斗架式 。站在城墻下俯瞰葡萄園 ， 一個(gè)個(gè)葡萄架 ， 恰似一朵朵盛開(kāi)的蓮花 ， 所以也被稱為蓮花架 ， 這種架型在中國(guó)乃至世界都極為罕見(jiàn) ， 2013年被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄 。
2018年 ， 宣化區(qū)政府開(kāi)始打造蓮花葡萄小鎮(zhèn) ， 傳承葡萄歷史 ， 體驗(yàn)葡萄文化 。中秋節(jié)前后 ， 坐在葡萄架下 ， 摸一摸百年老藤 ， 再嘗一桌葡萄宴 ， 品一杯葡萄酒 ， 寧?kù)o而甜蜜 。
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