可以焯水，也可不焯 。茴香是一種綠色蔬菜，口感十分鮮嫩，本身就可以生吃，但是其中有一種比較獨特的香味，如果喜歡這種氣味就可以不進行焯燙，因為焯燙后反而會降低香味，影響茴香的口感；如果覺得氣味過于濃厚，也可放在沸水中焯燙半分鐘左右再涼拌 。
茴香營養(yǎng)價值：【涼拌茴香用開水焯嗎】主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛 。茴香烯能促進骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥 。
推薦閱讀
- 茴香包餃子用焯水嗎
- 涼拌折耳根需要煮嗎
- 過期啤酒的用途 過期啤酒的10大妙用
- 紫蘇葉的功效與作用 12個你可能想不到的妙用
- 發(fā)燒喝姜湯有用嗎 不僅能喝還可以多喝
- 脫毛膏保質(zhì)期一般多久 開封后最好三個月內(nèi)用完
- 糖醋蒜可以用塑料瓶腌制嗎
- 冬棗的功效與作用 “百果王”的冬棗名副其實
- 紅豆薏米可以用豆?jié){機打嗎
- 橙子放冰箱要用保鮮袋裝嗎