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養(yǎng)胃湯的做法都有什么？常食健脾養(yǎng)胃的食物，與補(bǔ)益脾胃的中草藥配制成藥膳效果更佳。這才有了湯的出現(xiàn)，下面就為大家介紹養(yǎng)胃湯的做法。
養(yǎng)胃湯——山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。做法：將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片，鍋中放油，將雞塊和姜片放入，翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃，放入慢燉鍋中，再加入適量的開水，加入山藥小火慢燉2個(gè)小時(shí) 。再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后調(diào)味開鍋即食。功效：母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。

養(yǎng)胃湯——猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。做法：猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí) 。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

【養(yǎng)胃湯的做法大全常喝六種湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃】養(yǎng)胃湯——四紅暖湯
材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml 。做法：將紅豆同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，至紅豆起沙。干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發(fā)，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時(shí)時(shí)，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。功效：補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)儭⒖寡椎?。

養(yǎng)胃湯——四寶蔬果湯
材料：南瓜200克，胡蘿卜1根200克，西紅柿3個(gè)約200克，蘋果1個(gè)，生姜1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。做法：胡蘿卜切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊，蘋果去皮去核切塊。熱鍋下油，放入拍碎的生姜炒至聞到香味。放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮二十到三十分鐘，最后下鹽調(diào)味。功效：補(bǔ)中益氣，益血生津。