治療潰瘍
圓白菜富含維生素U ， 維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用 ， 能加速潰瘍的愈合 ， 還能預(yù)防胃潰瘍惡變 。
刺激生成有益酶
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素 。 這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶 ， 進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜 。 蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分 。
殺菌、消炎
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用 。 咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí) ， 可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處 。
殺死白細(xì)胞
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體 ， 能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞 。
抗癌作用
圓白菜中含有豐富的吲哚類(lèi)化合物 。 實(shí)驗(yàn)證明 ， “吲哚”具有抗癌作用 ， 可以避免人類(lèi)罹患腸癌 。
【誰(shuí)是抗癌第一菜?七大抗癌食物揭秘】
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