葡萄酒是一個總稱 ， 它有很多種類 ， 我們在市面上見得紅酒、葡萄酒、干紅等各種葡萄釀的果酒都可稱之為葡萄酒 ， 葡萄酒由于其特殊的做法 ， 飲用后對我們的身體有極大的好處 。
葡萄酒可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。 葡萄酒中單寧物質(zhì) ， 可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮 ， 調(diào)整結(jié)腸的功能 。 對結(jié)腸炎有一定療效 。 甜白葡萄酒含有山梨醇 ， 有助消化 ， 防止便秘 。 另外 ， 葡萄酒鮮艷的顏色 ， 清澈透明的體態(tài) ， 使人賞心悅目；倒入杯中 ， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味 ， 促進(jìn)食欲 。 所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中 ， 有利于身心健康 。
葡萄酒可以促進(jìn)減肥
葡萄酒有減輕體重的作用 ， 每升干葡萄酒中含525卡熱量 ， 這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15 。 飲酒后 ， 葡萄酒能直接被人體吸收、消化 ， 在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加 。 所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人 ， 不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素 ， 而且有助于減肥 。
葡萄酒有利尿作用
一些葡萄酒中 ， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高 ， 這些物質(zhì)均具有利尿的作用 ， 還可以防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡 。
葡萄酒有延緩衰老的美容作用
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑 ， 如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等 ， 能消除或?qū)寡踝杂苫?， 所以具有抗老防病的作用 。 除飲用外 ， 還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表 ， 因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用 。
葡萄酒可以預(yù)防癌癥
【葡萄酒的功效與作用 每天喝一口健康跟我走】葡萄皮中含有的白藜蘆醇 ， 抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好 。 可以防止正常細(xì)胞癌變 ， 并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散 。 在各種葡萄酒中 ， 紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高 。 因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動能力 ， 所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品 。
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