可直接在剝開的柚子上覆蓋一層保鮮膜，不需要連著柚子的表皮，但不要把柚子上的白筋剝得太過于干凈 。也可將吃不完的柚子直接放進包裹柚子的果皮中，柚子皮能夠減少水分流失 。如果是暫時保鮮，可以用保鮮袋裝好放入冰箱中儲存 。
【切開的柚子怎么保存】柚，蕓香科、柑橘屬植物 。喬木 。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱 。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米 ?？偁罨ㄐ?，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣長1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育 。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣；種子多達200余粒，亦有無子的，形狀不規(guī)則，通常近似長方形，單胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-12月 。
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