可以 ， 但芝士味道較咸 ， 建議搭配面包或起司食用 ， 風味更佳 。芝士是一種發(fā)酵的奶制品 ， 近似固體食物 ， 營養(yǎng)價值豐富 ， 其性質與酸牛奶相似 。芝士含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分 ， 乳源包括牛奶、羊奶等 。
芝士：
【芝士片可以直接吃嗎】芝士又名奶酪、干酪 ， 指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固 ， 并除去乳清制成的濃縮乳制品 。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養(yǎng)成分組成 ， 除同牛奶一樣 ， 含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外 ， 還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收 。
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