【亞氨基酸有哪幾種】只有脯氨酸（pro）是亞氨基酸 。分子中不是含有氨基（-NH?） ， 而是含有亞氨基（-NH-）和羧基 ， 這樣形成的氨基酸為亞氨基酸 。脯氨酸的分子中含有亞氨基（-NH-）和羧基 ， 沒有自由的α-氨基 ， 它是一種α-亞氨基酸 ， 可以看成是α-氨基酸的側(cè)鏈取代了自身氨基上的一個氫原子而形成的雜環(huán)結(jié)構(gòu) 。
亞氨基酸的結(jié)構(gòu)是中心C原子上連一個羧基（-COOH） ， 一個亞氨基（-NH-） ， 一個氫（-H）和R基（任意基團） 。
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