【冷凍三年的金蟬能吃不】不能 。冷凍區(qū)雖然溫度低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對食物的保存時間有所延長，但冷凍三年時間過長，金蟬會滋生大量細菌等微生物，食用對人體腸胃健康有影響，且金蟬中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分基本已經(jīng)流失，不再具有食用價值 。
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