【荔枝不能放冰箱保鮮嗎】能 。荔枝有一日色變 ， 二日香變 ， 三日味變的說法 ， 意思就是在常溫下 ， 新鮮的荔枝最多保存三日 。因荔枝一般在炎熱的夏季成熟 ， 加上荔枝中富含水分和糖分 ， 放在常溫下非常容易滋生大量霉菌而變質 。而冰箱的溫度一般在3-5度左右 ， 可以降低細菌繁殖速度的作用 ， 有利于荔枝的保鮮 ， 因此荔枝可以放在冰箱冷藏保鮮 。
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