1、筷子擦拭：準(zhǔn)備一根筷子，在筷子較細(xì)的一端纏繞上綿軟的布條，借助筷子的細(xì)長度深入藕孔中，然后利用布條反復(fù)上下擦拭，清洗干凈藕孔中的黑膜 。
2、小蘇打或淀粉清洗：小蘇打具有清洗的作用，淀粉有吸附和清除臟物的作用，將這兩者其中之一的一項放在水里，然后和蓮藕一起浸泡30分鐘左右，再用清水反復(fù)沖洗，可有效的清除藕孔里的黑膜臟物 。
【藕孔里面的黑膜怎么弄】3、切開清洗：如果藕不是切成藕片，而是做藕絲或藕條食用的話，可以用刀將藕沿著有孔的中間位置切開來，然后用小毛刷反復(fù)刷洗干凈其中的黑膜淤泥 。
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