【葡萄干的保質(zhì)期是多久】
12-18個(gè)月 。葡萄干其中含有的水分越少，密封存儲(chǔ)環(huán)境越好，其保存的時(shí)間就越長(zhǎng)久，一般將有包裝的葡萄干放到陰涼、密封處可保存18個(gè)月左右，而散裝的葡萄干，由于接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細(xì)菌，保質(zhì)期在3-6個(gè)月，建議將散裝葡萄干放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐里，可相對(duì)延長(zhǎng)其存儲(chǔ)時(shí)間 。
過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封的葡萄干能吃嗎：不能吃 。葡萄干的保存時(shí)間一旦過(guò)了外包裝標(biāo)明的保質(zhì)期，則會(huì)發(fā)生不同程度的腐壞變質(zhì)現(xiàn)象，其中可能含有有毒的致病細(xì)菌等微生物，而且一般未開(kāi)封的葡萄干外觀上看著并無(wú)多大的變質(zhì)現(xiàn)象，但卻無(wú)法確保里面的葡萄干是沒(méi)有細(xì)菌等毒素的，加上細(xì)菌毒素也無(wú)法通過(guò)肉眼觀察識(shí)別，因此為了健康安全著想，建議過(guò)期食品一概不吃，尤其是過(guò)期了還伴有軟爛、發(fā)酵味、霉味、生蟲(chóng)等變質(zhì)現(xiàn)象的葡萄干，更不能吃，否則會(huì)危害健康，引發(fā)腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒癥狀 。
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