米飯 。100克腸粉的熱量大約為110大卡，100克米飯的熱量大約為116大卡，兩者的熱量相差很小，也都不是高熱量食物 。
米飯是中國(guó)、日本和朝鮮等東亞地區(qū)最主要的糧食，口味香甜，可與五味調(diào)配 。米飯的問(wèn)世，可追溯至上古時(shí)期，華夏民族掌握了不同水量時(shí)的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿的米飯 。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營(yíng)養(yǎng)元素，且各種營(yíng)養(yǎng)素十分均衡，所以是最佳主食 。
【腸粉和米飯哪個(gè)熱量高】腸粉源于廣東羅定，目前已在全國(guó)傳開(kāi)，按地理區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，普寧腸粉，揭陽(yáng)小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，等 。廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其它醬制成，口感較甜，配菜多為生菜 。潮州的腸粉呈現(xiàn)白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣 。
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