通風(fēng)晾干：板栗含有一定的水分 ， 散熱不均勻 ， 很容易導(dǎo)致起霉變質(zhì) ， 因此板栗在通風(fēng)處攤開 ， 是比較簡單、易操作的貯存方法 。
沙土貯存：將板栗清洗干凈 ， 晾曬1-2天 ， 然后埋在沙土中 。這種方法可以保存2-3個月 ， 適合大量批發(fā)的板栗 ， 是一種較為傳統(tǒng)和老式的方法 。
木桶存放：在木桶的底部鋪上一層不粘手的濕沙 ， 然后以2：1的比例將濕沙與板栗混合 ， 在木桶口繼續(xù)鋪濕沙 ， 放置陰涼干燥的地方保存 。這種方法 ， 可以長時間保存板栗 ， 但可能會對口感造成影響 。
【栗子如何儲存放的時間更長】栗子：
栗子又稱大栗、板栗、栗等 ， 屬殼斗科栗屬經(jīng)濟(jì)植物 ， 原產(chǎn)地為中國 ， 是中國馴化利用最早的果樹之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史 ， 其分布較廣 ， 種質(zhì)資源十分豐富 。
栗子雖然營養(yǎng)價值高 ， 但熱量也高 ， 吃太多可能會出現(xiàn)腹脹的情況 ， 每次吃6～7顆為宜 。
栗子最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食 ， 或做在飯菜里吃 ， 而不要飯后大量吃 。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多 ， 飯后吃容易攝入過多的熱量 ， 不利于保持體重 。
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