酸奶一旦超過保質(zhì)期就不能食用 ， 其內(nèi)部的營養(yǎng)成分會發(fā)生不同程度的腐壞變質(zhì)變化 ， 且利于身體健康的益生菌也會失去作用 ， 過期的酸奶還可能含有細(xì)菌等微生物繁殖情況 ， 食用有健康風(fēng)險(xiǎn) ， 建議盡快扔掉 ， 以免他人誤食 。
【酸奶過期多少天不能喝】酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品 ， 是以牛奶為原料 ， 經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑） ， 經(jīng)發(fā)酵后 ， 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
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