【菠蘿泡鹽水可以放多久】
3天左右 。菠蘿在鹽水中浸泡好之后，吃不完的部分要趕緊瀝干水分，放到密封性好的保鮮碗或保鮮袋中，置于冰箱冷藏室保鮮，可放3天左右不變質(zhì) 。注意期間不要老是打開試吃，否則進(jìn)入細(xì)菌后，其保鮮時(shí)間會(huì)變短，一旦開封了保鮮袋或保鮮碗，就要盡快食用完畢 。
菠蘿需要泡鹽水幾分鐘：大約15—30分鐘 。菠蘿放入鹽水中浸泡的時(shí)間過短則起不到讓鹽水消除菠蘿朊酶的目的，同時(shí)鹽水沒有進(jìn)入菠蘿果肉中，也無法改善菠蘿的口感，而浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，則會(huì)影響菠蘿的食用味道，建議泡鹽水的時(shí)間控制在15—30分鐘為宜，如成熟度較高的菠蘿，大約泡15分鐘即可，成熟度不高的建議多浸泡會(huì) 。
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