不能 。菠蘿蜜中間白色部分上帶有大量膠質(zhì) ， 這些膠質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后 ， 會對身體會產(chǎn)生危害 ， 影響腸胃的消化能力 ， 容易出現(xiàn)消化不良的情況 。菠蘿蜜的膠質(zhì)物具有一定的致敏性 ， 有的人對這些物質(zhì)比較敏感 ， 容易出現(xiàn)過敏反應(yīng) 。從食物口感而言 ， 菠蘿蜜中間的心并沒有什么甜味、酸味 ， 口感不是很好 ， 沒有必要食用這部分 。
菠蘿蜜中間的絲能吃嗎：【菠蘿蜜中間的心能吃嗎】1、黃色絲可以吃：因為黃色的絲是菠蘿蜜果肉前期的樣子 ， 菠蘿蜜的果肉就是由這些部分組成的 ， 含有一定的營養(yǎng)成分 ， 通?？梢灾苯由曰蛘呤浅床耸秤?。
2、白色絲不宜吃：因為白色的絲是菠蘿蜜的合成纖維 ， 沒有什么味道 ， 沒有食用價值 ， 因此 ， 這部分是不宜食用的 。
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