【紅色的蘑菇叫什么名字】
紅椎菌 。別名紅菇、紅蘑菇、大朱菇、真紅菇、大紅菇 。紅椎菌是一類大型菌根真菌，屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、紅菇目、紅菇科、紅菇屬 。是一種名貴的野生食（藥）用菌 。在世界范圍內(nèi)分布廣泛，我國(guó)主要分布于福建、云南、江西、遼寧、河南、四川、廣西等省區(qū)，海拔為300~1000m山林地帶，植被和土壤垂直分布明顯，坡度10°~45°的緩坡地至斜坡地 。
紅椎菌屬大多數(shù)種類是可食用，且營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，有“菇中之王”的美稱，系天然營(yíng)養(yǎng)佳品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。紅椎菌含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機(jī)酸、維生素、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等 。
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