桔子不止一種,它的類別很多,最有名的一種就是金桔 。 金桔的最佳食用季節(jié)時在12月份左右的時候 ， 那個時候是金桔果實成熟的時候 ， 因此新春佳節(jié) ， 宜吃金桔 。 而對于金桔這種水果,很多人或許只知道直接食用的方法,但事實上,金桔的食用方法并不只有這一種哦 。 那么 ， 金桔怎么吃？金桔的吃法有哪些呢？
金桔怎么吃
1、洗凈直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗干凈以后直接食用 ， 金桔果皮也可以吃的 ， 皮嫩汁多 ， 開胃消食 ， 直接吃金桔能補充維C ， 其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用 。 因為都是連皮吃,所以一定要注意清洗干凈 。
怎么洗金桔：
（1）取一個臉盆 ， 將一匙小蘇打粉放入并攪拌至充分溶解 。
（2）將金桔放入盆中 ， 浸泡10分鐘 ， 充分去掉農(nóng)藥殘留 。
（3）倒掉小蘇打水 ， 用清水沖洗兩遍 。
（4）將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解 ， 鹽水能夠起到殺菌作用 。
（5）將鹽水倒在金桔上均勻浸透后倒掉 ， 不必再沖洗了 。
（6）瀝干金桔表面的水分即可 ， 此時金桔非常干凈 ， 就可以直接吃了 。
2、榨汁喝
金桔還可以用來榨汁喝 ， 可以有效破壞果實細胞 ， 使營養(yǎng)物質(zhì)析出 。 不過 ， 榨汁一般會過濾到金桔渣 ， 導致金桔中的植物纖維素被浪費掉 。 但這種吃法適合消化不良者飲用 。
3、泡茶喝
金桔也可以洗凈切片后泡茶喝 ， 有清熱消暑 ， 解毒止咳之效 ， 但維C在54度以上的溫度下會被破壞 ， 這種吃法或許可能會破壞金桔中的維C 。 所以 ， 泡茶時切忌水溫過高 。
（1）金桔紅茶
做法：選擇金桔 ， 洗凈并切成塊狀或是片狀備用 ， 然后在鍋中放入紅茶包 ， 加適量水煮開 ， 過2-3分鐘后關(guān)火 ， 再放入切好后的水果 ， 蓋上蓋子燜上3-5分鐘后 ， 盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可 ， 也可以放入冰箱中冷藏起來 ， 以便以后食用 。
（2）金桔檸檬茶
做法：金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆（正宗金桔檸檬是沒有話梅的 ， 不過部分地區(qū)口味特別喜歡加話梅） 。 金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕 ， 杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅 ， 沖入1/4杯開水拌勻 ， 再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可 。
【金桔怎么吃 分享金桔的6大吃法】
推薦閱讀
- 哈密瓜的瓜蒂發(fā)霉還能吃嗎-哈密瓜瓜蒂發(fā)霉是什么原因
- 膽固醇高不能吃什么 6類食物要慎吃
- 曬太陽皮膚癢是怎么回事 6大因素詮釋曬后皮膚發(fā)癢
- 隱翅蟲會從下水道爬進室內(nèi)嗎-家里隱翅蟲怎么找出來
- 經(jīng)常用電腦的人吃什么好 推薦7種食物保護身體
- 火龍果怎么保存時間長
- 秋葵外面有粘液能吃嗎
- 秋葵燙一下就可以吃嗎
- 家里有老鼠了怎么解決
- 秋葵上的絨毛可以吃嗎