酸梅湯是我們都很愛喝的飲品之一，酸酸甜甜的口感很適合大眾喝，尤其是夏天的時候，那今天小編就為大家介紹酸梅湯的家常做法 。 家里做的，總是要比外面的干凈，而且方法簡單 。
酸梅湯的第一種做法
材料準(zhǔn)備
烏梅30克，洛神花13克，甘草2克，豆蔻4克，再加以桂花、冰糖、蜂蜜可以按自己口味添加 。
制作過程
1、將烏梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分鐘 。 （水不要倒掉，入鍋）2、加2L左右水，可加少許桂花，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬1小時 。 3、熬好的酸梅湯加適量冰糖或蜂蜜，酸梅湯本身就很酸所以需要控制好甜度，還可以在冰箱冷藏飲用，冷藏后味道更好，這種方法適合夏季飲用 。 4、喝之前可以撒點(diǎn)干桂花，也可以在出鍋時趁熱撒干桂花，再蓋上鍋蓋悶一會，味道更濃更香 。
酸梅湯的第二種做法
材料準(zhǔn)備
烏梅5顆、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4顆、水1800ml、冰糖25g 。
制作過程
1、烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰 。 2、沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關(guān)火 。 3、晾涼撈出材料 。 4、放入水壺冰鎮(zhèn) 。 喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮(zhèn)了，也不要放冰塊當(dāng)天喝完即可！
酸梅湯的第三種做法
材料準(zhǔn)備
烏梅10粒，山楂片30片左右，冰糖適量，清水1500毫升 。
制作過程
【酸梅湯的做法 簡單好喝的酸梅湯各季都能喝】1、將烏梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分鐘，以便祛除表面的塵土，再用清水反復(fù)沖洗干凈 。 2、鍋中倒入清水，放入烏梅和山楂片，用大火加熱至沸騰后，調(diào)成中火煮約30分鐘即可 。 關(guān)火后放入冰糖攪拌至溶化 。 3、待酸梅湯冷卻后，倒入瓶中放入冰箱冷卻 。
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