【奶油裱花步驟 奶油裱花怎么做】
1、原料：奶油、糖、黑米糕、谷物圈 。
2、把奶油跟糖全部放入容器內(nèi) 。
3、打蛋器打發(fā)至凝固狀 ， 繼續(xù)打發(fā)一會會感覺奶油有點變硬了不是軟軟的就是可以了 ， 千萬不要打發(fā)過頭 ， 因為裱花需要奶油要稍微硬一點紋路才漂亮 。
4、裱花袋剪一個口把裱花嘴裝進(jìn)去 ， 前面扭一扭 。
5、把裱花袋放入一個杯子里這樣比較容易裝 ， 這個方法同樣適用于做餅干等 。
6、把奶油裝入裱花袋 ， 看一下這個狀態(tài)是剛剛好的 ， 奶油有硬度不會挖起來往下滑是固體的狀態(tài) 。
7、把奶油往前擠一下 ， 排出空氣 。
8、把黑米糕對半切開一分為二 。
9、把一層黑米糕最外層用波浪的方式劃一圈 ， 中間隨意的擠上奶油即可 。
10、把上面的黑米糕蓋上去 。
11、表面一層改了花樣 ， 用奶油擠成這樣的一個圈圈 。
12、把谷物圈撒在蛋糕表面 ， 覺得怎么好看就怎么撒 ， 撒完就完成了 。
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