不能 。紅薯出現(xiàn)發(fā)芽有黑點的現(xiàn)象說明紅薯存放的條件不好，過于潮濕導(dǎo)致紅薯腐爛變質(zhì)，其黑點就是腐爛的征兆 。這樣的紅薯不僅吃著有苦味，帶硬心，還會導(dǎo)致人腹部不適甚至食物中毒 。
紅薯有黑斑削掉能吃嗎：【紅薯發(fā)芽有黑點能吃嗎】紅薯有黑斑削掉也不能吃 。黑斑病菌在紅薯內(nèi)部生長繁殖產(chǎn)生的毒素，僅僅靠削掉表皮部分，是不能去除毒素的 。特別是在紅薯生的黑斑已經(jīng)分布超過三分之一的情況下，這樣紅薯一定不能再食用了 。
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