【凍柿子里面有黑點能吃嗎】
凍柿子里面有黑點能吃 。柿子里的黑點是柿子的種子 。柿子經過人工改良，使柿子的雌花失去受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，即出現柿子外表完好，但是果肉中有黑點的情況，不影響食用 。
柿子的營養(yǎng)成分：
柿子的化學成分經研究，柿子主要含有糖類物質，有蔗糖、葡萄糖、果糖 。未成熟的柿子含有大量鞣質，其主要成分是花白甙 。還含有瓜氨酸、無色花青素、異柿醌、雙異柿棍、甘露醇、齊墩果酸等 。新鮮柿子每百克含碘，還含有香草酸、尼克酸及人體所需的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質 。另外，柿子中還含有蛋白質和豐富的維生素、無機鹽、果酸、淀粉等 。除柿子外，柿葉也含有豐富的營養(yǎng)成分和藥用成分 。
據福建醫(yī)科大學研究分析，干柿葉中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有藥用成分維生素，、胡蘿卜素、膽堿、蘆丁、黃酮甙（包括黃芪甙、楊梅樹皮甙等）以及多種氨基酸 。柿葉中除含以上藥物成分外，還含有丁二酸、苯甲酸、水楊酸，柿蒂含痙基三萜酸，其中有齊墩果酸、白樺脂酸、熊果酸；柿餅外表產生的白色粉霜（柿霜），含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖；柿根有強心甙、皂苷，并含有鞣質、淀粉等 。
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