不能 。任何食物都要在標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi)食用，否則都可能存在飲食健康風(fēng)險(xiǎn)問題，腰果也是一樣，因?yàn)橐坏┏^保質(zhì)期的食品，一方面品質(zhì)和口感會下降；另一方面可能有大量細(xì)菌等微生物滋生，導(dǎo)致食物變質(zhì)，如誤食，對健康不利，因此過期的腰果不能吃 。
拓展資料：腰果（學(xué)名：Anacardium-occidentalie-Linn，別名：雞腰果），傘形目漆樹科腰果屬植物 。該類植物原產(chǎn)于美洲，現(xiàn)已遍及東非和南亞各國 。
【過期了的腰果還能吃嗎】腰果為灌木或小喬木，小枝黃褐色，無毛或近無毛；葉革質(zhì)，倒卵形，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形；圓錐花序?qū)挻?，花瓣線狀披針形，核果腎形，兩側(cè)壓扁，成熟時(shí)紫紅色，種子腎形 。其適應(yīng)性強(qiáng)，是喜溫、強(qiáng)陽性樹種，耐干旱貧瘠，具有一定抗風(fēng)能力 。
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