【獼猴桃催熟的方法有哪些】可以將獼猴桃保存在冰箱，或者放置陰涼處 。
1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一個(gè)月左右，要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)催熟 ?？蓪⒁垣J猴桃和成熟的香蕉、蘋(píng)果放在一起，變軟后即可食用 。
2、陰涼處保存：將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，不要完全密封，如果完全密封，下次打開(kāi)時(shí)會(huì)有一股爛酒味 。建議不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，易使其內(nèi)部的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒(méi)有水分 。
保存獼猴桃注意事項(xiàng)：冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃保存時(shí)間的有效方法 。
另外，需要注意，前期精挑細(xì)選也可增加保存的時(shí)間 。在保存時(shí)，應(yīng)先挑出軟的、有外表?yè)p傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會(huì)散發(fā)出”乙烯“，對(duì)其他獼猴桃進(jìn)行”催熟“，不利于長(zhǎng)期保存 。
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