一天左右 。牛油果切開(kāi)之后食用不完可在切面上涂抹一層檸檬汁，然后用保鮮膜包緊放在冰箱中，可將其保存1天左右 。切開(kāi)后牛油果含有很多的不飽和脂肪酸，在空氣中容易被氧化變黑，因此牛油果在切開(kāi)之后需要盡快的食用 。
【牛油果切開(kāi)后可以放多久】鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米，樹(shù)皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色 ?；ǖG帶黃色，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛 ?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食 ?；ㄆ?-3月，果期8-9月 。
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