1、催熟后食用：在牛油果的切面上灑上少量檸檬汁，再用保鮮膜包裹好，然后放入冰箱的冷藏室中，一般2-3天就可以成熟，成熟后即可按照個(gè)人喜好食用 。
2、微波爐中烤制：把牛油果的果核挖出后，在其中加入雞蛋、藜麥、蔬菜等食材，然后放入烤箱烘烤，經(jīng)過(guò)高溫的烤制，會(huì)讓生牛油果軟硬度剛好，可以放心的享用 。
【牛油果沒(méi)熟切開(kāi)了怎么辦】鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米，樹(shù)皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色 ?；ǖG帶黃色，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛 ?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食 ?；ㄆ?-3月，果期8-9月 。
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